عدد 2 رطل من الخضروات (خليط من الكرنب، اللفت، اللفت الأخضر، والخردل الأخضر).
3 أكواب ماء.
¼ رطل من صدر الديك الرومي، منزوع الجلد.
¼ كوب من البصل المفروم.
عدد 2 فص ثوم مهروس.
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
¼ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
بصلة خضراء مفرومة.
ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل المطحون.